一、项目概况

为落实省委省政府关于加强琼粤港澳合作交流及促进餐饮消费的工作部署，提升琼菜品牌影响力，推动海南与粤港澳大湾区的行业交流，共促琼粤港澳餐饮深度合作，于消博会期间举办椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名厨交流活动。该项目资金已列入年度预算美食购物嘉年华活动项目。活动主要包含：举办消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动启动仪式，召开海南餐饮业高质量发展资源推介会，举办琼粤港澳名厨交流赛、粤港澳名企海口考察交流行，开展琼粤港澳餐饮业高质量发展论坛等内容。

绩效目标主要从举办旅游美食购物嘉年华活动、琼粤港澳美食文化交流活动数量、限额以上企业餐饮收入总额年度增长率提升海南美食品牌知名度，促进琼粤港澳餐饮方面的交流等方面设定。

二、项目决策及资金使用管理情况

该项目已列入年度预算美食购物嘉年华活动项目，财政安排资金总额469.32万元。按厅采购管理规定，经过邀标评议选定海南省酒店与餐饮行业协会为第三方服务机构具体承办活动，合同金额117.324万元，协会按合同约定举办消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动启动仪式，召开海南餐饮业高质量发展资源推介会，举办琼粤港澳名厨交流赛、粤港澳名企海口考察交流行，开展琼粤港澳餐饮业高质量发展论坛等内容。项目开展过程中，派员及时了解第三方机构履约情况。我厅委托会计师事务所对活动的执行开展专项审核，经审核，部分项目未按约定执行扣除相应金额，实际结算金额为115.5240万元。其他因工作计划调整，未支出．

三、项目实施情况

海南省酒店与餐饮行业协会已按合同约定举办椰香四海精品琼菜推介、海南餐饮业高质量发在推介会、琼粤港澳美食交流赛、粤港澳餐饮企业海口考察交流等活动。

四、项目绩效情况

活动以“椰风海韵•国潮琼菜”为主题特设“椰香四海”琼菜精品展区，发布由海南琼菜王、琼菜记忆、海南大院等省内名企团队出品的“琼崖三宝、盐焗香螺、海味八宝鸽”等80余道琼菜精品。来自琼粤港澳四支代表队28位名厨结合文昌鸡、鲷鱼、黑猪肉三种海南本地指定优质食材及所在地自选优质食材，出品当地特色宴席，宣推海南优质食材，出品近50道琼粤港澳经典名菜，并在成果展示区宣传推介。在海南餐饮业高质量发展资源推介会上，海南省商务厅和海南省酒店与餐饮行业协会分别就海南自贸港政策及海南餐饮业发展前景作介绍，华彩·海口湾广场等海南重点商圈作推介。海南省酒店与餐饮行业协会和8家粤港澳餐饮美食行业协会签署友好合作协议，并与半岛集团等9家粤港澳意向落户海南企业签署意向落地协议，助力引进粤港澳高品质餐企落户海南，促进琼粤港澳餐饮业深度合作成果明显。2023年餐饮收入达350.95亿元，同比增长34.4%。